PRODUCT
【工藝流程】原料準備-化粉-化膠-進真空蒸煮罐進行調配-蒸煮-出料
【性能優(yōu)勢】連續(xù)生產、品質穩(wěn)定、根據不同產品需求靈活多樣
產品詳情
淀粉罐：系統(tǒng)自動進水計量，人工投淀粉，攪拌升溫，化粉完后等待。
化膠罐：系統(tǒng)自動進水計量，人工投糖膠混合物，攪拌升溫，化膠完后等待。
真空蒸煮罐：化好的淀粉和膠通過真空負壓吸進罐內，二次加水計量，攪拌開啟，罐子蒸汽夾套開啟，開始升溫，人工投入冷凍水果，然后罐內開始抽真空，保持真空度進行一個負壓蒸煮，達到設定溫度、設定時間后，蒸汽夾套關閉，冰水夾套開啟，開始降溫。升溫、降溫、真空度、攪拌轉速、多次加水計量均可重復調用，根據不同的產品工藝形成配方保存。
